Las verduras
Low-FODMAP incluyen: brotes de soja, pimiento, zanahoria, choy sum, berenjena, col rizada, tomate, espinaca y calabacín (7, 8).
¿Está bien la espinaca con el SII?
Qué comer en su lugar: Las verduras que son buenas para comer incluyen la berenjena, las judías verdes, el apio, las zanahorias, las espinacas, la batata, el ñame, el calabacín y la calabaza. Puede mejorar los sabores de estas verduras con hierbas.
¿Qué greens son bajos en Fodmap?
Verduras sin FODMAP y bajas en FODMAP
- Brotes de alfalfa (gratis)
- Brotes de bambú (gratis)
- Frijoles verdes.
- Brotes de soja (gratis)
- Remolacha en escabeche (gratis)
- Pimiento morrón, rojo (gratis)
- Bok choy.
- tallos de brócolini.
¿Las verduras de hoja verde son bajas en Fodmap?
Low-FODMAP VerdurasSi puede tolerarlas crudas, las verduras de hojas verdes se pueden agregar a batidos, jugos o ensaladas.
¿La col rizada y las espinacas son bajas en Fodmap?
La mayoría de las verduras, incluidas las espinacas, la col rizada, la lechuga, las judías verdes, las zanahorias, el brócoli, los tomates y los calabacines, algunos panes sin gluten, avena, tortillas de maíz, la mayoría de los frutos secos como las almendras, los cacahuetes, las pecanas y los garbanzos, el tofu firme y el tempeh son ejemplos de alimentos bajos en FODMAP con bajo contenido de fructanos/GOS.