Vouvray es una pequeña zona de cultivo cerca de famosos castillos en la orilla norte del Valle del Loira en Francia. La principal variedad de uva aquí es Chenin Blanc. Al igual que el Riesling, Chenin es una uva delicada y transparente que se beneficia de un sitio excelente.
¿Es Vouvray un chardonnay?
APARTE de su melifluo nombre, Vouvray es un vino blanco con grandes problemas de marketing. En primer lugar, no se elabora con chardonnay, la uva más popular del mundo, ni siquiera con riesling, que tiene sus devotos, ni con sauvignon blanc, que al menos es muy conocida.
¿Qué uva es Sancerre?
Sancerre es una ciudad medieval en el Alto Loira donde se plantan Sauvignon Blanc y Pinot Noir; Pinot Noir se utiliza aquí para producir Sancerre Rouge y Sancerre Rosé.
¿Qué uva se conoce como Steen?
Chenin Blanc (blanco)Considerada más como una variedad de caballo de batalla en el Nuevo Mundo, es la variedad de uva más plantada de Sudáfrica (conocida como Steen), ampliamente plantado en California, Australia, Argentina y Nueva Zelanda, y ocasionalmente produce blancos secos de calidad cuando se fermenta en barrica.
¿Cuál es la diferencia entre Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, el blanco seco de Anjou más conocido, tiende a ser más denso, más concentrado y más austero, mientras que Vouvray es generalmente más brillante y más accesible cuando es joven. Sin embargo, independientemente del origen de los vinos, el chenin blanc se encuentra entre las uvas más versátiles.
