Puedes usarlo como componente cremoso para una lasaña clásica. Puede usarlo como base para sus macarrones con queso cargados de queso cheddar. Podrías usarlo como lo hacen los franceses y hacer algunas salsas elegantes como mornay o nantuan o soubise.
¿Dónde pones la salsa bechamel?
Cómo utilizar la salsa bechamel
- Macarrones con queso. Tome su bechamel y agregue queso, mucho. …
- Horneado de verduras. Un gran calentador de invierno. …
- Salsa mornay. Triture un poco de Cheddar fuerte o cualquier mezcla de quesos duros y medianos en su Béchamel, y obtendrá un Mornay. …
- Zanahorias y salsa de perejil. …
- Pastel de pescado.
¿Para qué se puede usar la salsa blanca?
La salsa blanca se usa más comúnmente en Gran Bretaña como parte de comidas reconfortantes como el queso de coliflor, lasaña o moussaka. En España se comen unas maravillosas croquetas de salsa blanca muy espesa y fría mezclada con jamón o pescado, luego empanadas y fritas.
¿A qué sabe la salsa bechamel?
La salsa bechamel es una salsa sencilla hecha con roux (mantequilla y harina) y leche. A menudo con sabor a mostaza o nuez moscada, es popular en muchas cocinas y es una excelente salsa para tener en tu repertorio.
¿Puedo congelar la salsa bechamel?
¿Se puede congelar la salsa bechamel? Sí, así es como se congela la bechamel: Porcionar la salsa bechamel en bolsas zip lock (las bolsas de silicona reutilizables son más sostenibles). … Para descongelar la bechamelsalsa, colocar en el refrigerador durante la noche.
