El reflejo de deglución es un elaborado reflejo involuntario que involucra un centro de deglución, o un generador de patrones de deglución, en el tronco encefálico. Una vez activadas, las neuronas del centro de la deglución envían descargas modeladas de inhibición y excitación a los núcleos motores de los nervios craneales.
¿Cómo funciona el reflejo de deglución?
El reflejo de deglución, que está mediado por el centro de deglución en el bulbo raquídeo (la parte inferior del tronco encefálico), hace que la comida sea empujada hacia la faringe y el esófago(tubo de alimentación) por contracciones rítmicas e involuntarias de varios músculos en la parte posterior de la boca, faringe y esófago.
¿Cómo sabes que tienes un reflejo de deglución?
Una videofluoroscopia evalúa su capacidad para tragar. Se lleva a cabo en el departamento de rayos X y proporciona una imagen en movimiento de su deglución en tiempo real. Se le pedirá que trague diferentes tipos de alimentos y bebidas de diferentes consistencias, mezclados con un líquido no tóxico llamado bario que aparece en las radiografías.
¿Cómo se llama el reflejo de deglución?
La deglución faríngea se inicia en la fase oral y posteriormente es coordinada por el centro de deglución en el bulbo raquídeo y la protuberancia. El reflejo lo inician los receptores del tacto en la faringe cuando la lengua empuja un bolo alimenticio hacia la parte posterior de la boca o mediante la estimulación del paladar (reflejo palatino).
QuéCuál es el objetivo principal del reflejo de deglución?
El reflejo de la deglución produce la activación secuencial de la lengua, los músculos faríngeos y laríngeos para impulsar el bolo alimenticio desde la cavidad oral hasta el esófago sin aspiración de alimentos a las vías respiratorias (Doty y Bosma, 1956; Umezaki et al., 1998). La laringe juega un papel crítico en la deglución.
