El ácido cítrico se encuentra naturalmente en las frutas cítricas, pero las versiones sintéticas, producidas a partir de un tipo de moho, se agregan comúnmente a alimentos, medicamentos, suplementos y agentes de limpieza. Si bien los residuos de moho del proceso de fabricación pueden provocar alergias en casos excepcionales, el ácido cítrico generalmente se considera seguro.
¿Qué hace el ácido cítrico en tu cuerpo?
El ácido cítrico te ayuda a convertir la energía de los alimentos en energía celular a través de un proceso llamado… un momento… el ciclo del ácido cítrico. Junto con su papel en la producción de energía, el ácido cítrico mejora la absorción de calcio, fósforo y magnesio a través del intestino.
¿El ácido cítrico es malo para los riñones?
El ácido cítrico es un ácido que se encuentra naturalmente en las frutas y los jugos de frutas. No tiene vitaminas ni minerales, pero es extremadamente beneficioso para las personas con cálculos renales o enfermedades renales.
¿El ácido cítrico del té es malo para ti?
Un estudio de 2015 descubrió que los tés con ácido cítrico añadido tenían niveles elevados de aluminio, cadmio y plomo, y las bolsitas de té de limón producían niveles de 10 a 70 veces más altos.
¿Cuáles son los efectos negativos del ácido cítrico?
Los efectos secundarios graves del ácido cítrico, el citrato de potasio y el citrato de sodio incluyen entumecimiento o sensación de hormigueo, hinchazón o aumento rápido de peso, espasmos o calambres musculares, frecuencia cardíaca rápida o lenta, confusión o cambios de humor, heces con sangre o alquitranadas, dolor de estómago intenso, diarrea persistente o convulsiones(convulsiones).
