2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
¿Su salsa Hoisin y su salsa de ciruela no contienen maní? Nuestra Salsa Hoisin no contiene maní ni leche, pero sí harina de trigo, que es una sustancia alergénica para algunas personas.
¿De qué está hecha la salsa hoisin?
El ingrediente clave de la salsa hoisin es la pasta de soja fermentada. Algunos ingredientes de la salsa hoisin incluyen almidones como batata, trigo y arroz, y agua, azúcar, soja, semillas de sésamo, vinagre blanco destilado, sal, ajo, chiles rojos y, a veces, conservantes o colorantes.
¿La salsa hoisin contiene mantequilla de maní?
Mantequilla de maní o pasta de soya. La salsa hoisin tradicional se prepara con pasta de soya (como el doenjang coreano, de preferencia), tahini o salsa de frijoles negros. La mantequilla de maní está más disponible y es más fácil para la mayoría de los cocineros estadounidenses.
¿Qué salsas tienen frutos secos?
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¿Hay nueces en la salsa Worcestershire?
Salsas (como salsa Worcestershire, salsa barbacoa o pesto, que contiene piñones)
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¿La salsa hoisin debe estar caliente o fría?
La salsa Hoisin se puede servir como un condimento frío solo solo (piense en el pato a la pequinesa). Si desea cocinar con él como glaseado o como parte de una salsa, tenga en cuenta su alto contenido de azúcar. Si lo calientas demasiado, se quemará y todo el plato tendrá un sabor amargo.
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