Los ácidos grasos esenciales, o EFA, son ácidos grasos que los humanos y otros animales deben ingerir porque el cuerpo los necesita para una buena salud pero no puede sintetizarlos. El término "ácido graso esencial" se refiere a los ácidos grasos necesarios para los procesos biológicos, pero no incluye las grasas que solo actúan como combustible.
¿Cuáles son los 4 ácidos grasos esenciales?
Los ácidos grasos esenciales (AGE), el ácido linoleico (LA) y el ácido alfa-linolénico (ALA) son esenciales para los seres humanos y están disponibles libremente en la dieta.
¿Qué son los ácidos grasos esenciales?
Solo se sabe que dos ácidos grasos son esenciales para los humanos: el ácido alfa-linolénico (un ácido graso omega-3) y el ácido linoleico (un ácido graso omega-6).
¿Cuáles son los 3 ácidos grasos esenciales?
Los ácidos grasos
Omega-3 son una familia de grasas importantes que debe obtener de su dieta. Los tres tipos principales son ALA, EPA y DHA.
¿Cuáles son los 5 ácidos grasos esenciales?
Los humanos pueden sintetizar ácidos grasos omega-6 de cadena larga (20 carbonos o más), como el ácido dihomo-γ-linolénico (DGLA; 20:3n-6) y el ácido araquidónico (AA; 20:4n- 6), de LA y ácidos grasos omega-3 de cadena larga, como el ácido eicosapentaenoico (EPA; 20:5n-3) y el ácido docosahexaenoico (DHA; 22:6n-3), de ALA (ver Metabolismo y …