Los manzanos
McIntosh crecen a un ritmo moderado y en la madurez alcanzarán alturas de alrededor de 15 pies (4,5 m). Florecen a principios o mediados de mayo con una profusión de flores blancas. La fruta resultante madura entre mediados o finales de septiembre.
¿Cómo sabes cuándo una manzana McIntosh está madura?
Compruebe el color
En las manzanas McIntosh (Malus domestica "McIntosh") y resistentes en las zonas USDA 4 a 7, el color alrededor del tallo se aclara y luego se vuelve amarillocuando las manzanas estén maduras. Las frutas generalmente están maduras y listas para la cosecha a fines del verano.
¿Las manzanas McIntosh maduran después de recolectarlas?
La mayoría de las frutas producen un compuesto gaseoso llamado etileno que inicia el proceso de maduración. … Algunas variedades de manzana, como McIntosh, producen cantidades prodigiosas de etileno y son difíciles de almacenar una vez que esto ocurre. Cuando se cosechan después del rápido aumento de etileno, se ablandan y envejecen rápidamente durante el almacenamiento.
¿Cómo se madura una manzana Macintosh?
A temperatura ambiente, coloque la fruta o verdura verde en un recipiente o bolsa sellada junto con una manzana (u otra fruta o verdura que produzca etileno). Esto acelerará el proceso de maduración natural.
¿Madurarán las manzanas si se recogen demasiado pronto?
Si recolectó sus manzanas temprano, estarán duras, y pueden estar un poco agrias. En términos generales, las manzanas no se vuelven más dulces a medida quemadurar en casa. Se volverán más suaves, pero el sabor seguirá siendo el mismo. Deberías tratar de recoger tus manzanas en el momento adecuado.
