Comer demasiada sal puede contribuir a la presión arterial alta, que está relacionada con afecciones como insuficiencia cardíaca y ataque cardíaco, problemas renales, retención de líquidos, accidente cerebrovascular y osteoporosis. Puede pensar que esto debería significar que debe eliminar la sal por completo, pero la sal es en realidad un nutriente importante para el cuerpo humano.
¿Cuáles son los síntomas del exceso de sal?
Comer demasiada sal puede tener una variedad de efectos. A corto plazo, puede causar hinchazón, mucha sed y un aumento temporal de la presión arterial. En casos graves, también puede provocar hipernatremia que, si no se trata, puede ser mortal.
¿Cuándo no se debe comer sal?
Si consume más de 7 gramos de sodio por día y tiene presión arterial alta, es una buena idea limitar su consumo de sodio. Pero si goza de buena salud, la cantidad de sal que consume actualmente probablemente sea segura.
¿Cuánta sal son 1500 mg?
Eso es aproximadamente una cucharadita. Si bien esa es la ingesta diaria recomendada, la American Heart Association dice que el ideal para muchos adultos está más cerca de 1500 mg por día. Esto es especialmente crítico para aquellos con ciertas restricciones dietéticas o condiciones de salud crónicas.
¿Cuánta sal es demasiada en un día?
Los estadounidenses comen en promedio alrededor de 3, 400 mg de sodio por día. Sin embargo, las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan que los adultos limiten la ingesta de sodio a menos de 2, 300 mg por día, lo que equivale a¡alrededor de 1 cucharadita de sal de mesa!
