2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
Buffalo es donde se hacen las mejores alitas de pollo, el queso azul y el apio son parte de la comida. El Anchor Bar inventó la moda de las alitas de pollo cuando se quedaron sin comida. ¡Psst! El búfalo en realidad no vuela y, por lo tanto, no tiene alas, sin embargo, el pollo sí tiene alas y está delicioso con un glaseado de salsa picante.
¿Los búfalos realmente tienen alas?
Un ala de búfalo en la cocina estadounidense es una sección de alitas de pollo sin empanizar (planas o de tambor) que generalmente se fríe y luego se recubre o se sumerge en una salsa que consiste en una salsa picante de pimienta de cayena a base de vinagre y mantequilla derretida antes. para servir.
¿Por qué los búfalos tienen alas?
Se rumorea que un establecimiento de comida llamado Anchor Bar en Buffalo los inventó, o mejor dicho, su propietaria Teressa Bellissimodid, después de que enviara accidentalmente alitas en lugar de otras partes de pollo y, como por lo tanto, el ahora famoso refrigerio se inventó con el deseo de no desperdiciar aves en perfecto estado.
¿Cuál es la diferencia entre las alitas de pollo y las alitas de pollo?
Entonces, ¿cuál es realmente la diferencia entre las alitas de pollo y las alitas de pollo? Las alitas de pollo generalmente se refieren a toda la parte del ala de pollo desde las uniones hasta la punta de las alas. Las alitas de pollo, por otro lado, son una porción de las alitas de pollo compuestas de partes más pequeñas de una pieza de drumette y de una flat/wingette.
¿Quién hizo primero las alitas de pollo?
El primer plato de alitas se sirvió en 1964 en un establecimiento familiar en Buffalollamado la barra de anclaje. Las alitas fueron una creación de Teressa Bellissimo, quien las cubrió con su propia salsa especial y las sirvió con una guarnición de queso azul y apio porque eso era lo que tenía disponible.
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