Contiene cuatro grupos hemo de porfirina (hierro) que permiten que la enzima reaccione con el peróxido de hidrógeno. La catalasa se notó por primera vez en 1818 cuando Louis Jacques Thщnard, quien descubrió el H2O2 (peróxido de hidrógeno), sugirió que su descomposición es causada por una sustancia desconocida.
¿Dónde se encuentra la catalasa?
En este caso, el oxígeno se genera cuando el peróxido de hidrógeno se descompone en oxígeno y agua al entrar en contacto con la catalasa, una enzima que se encuentra en el hígado.
¿Qué es la prueba de catalasa?
La prueba de catalasa es una prueba particularmente importante que se utiliza para determinar si un coco grampositivo es un estafilococo o un estreptococo . La catalasa es una enzima que convierte el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno gaseoso. La prueba es fácil de realizar; las bacterias simplemente se mezclan con H2O2.
¿Cuál es otro nombre de la catalasa?
3 Peroxidasas . Las peroxidasas, también conocidas como catalasas, también son una clase de enzimas oxidorreductasa, que catalizan reacciones de oxidorreducción. La enzima peroxidasa cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno molecular (ver ilustración). La catalasa es una enzima que contiene hemo.
¿Cuál es el principio de la prueba de catalasa?
PRINCIPIO: La descomposición del peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua está mediada por la enzima catalasa. Cuando una pequeña cantidad de un organismo que produce catalasa se introduce en el peróxido de hidrógeno, se produce una rápidase produce la elaboración de burbujas de oxígeno, producto gaseoso de la actividad de la enzima.
