Los 18 tipos de albahaca más saludables para cocinar y usos medicinales
- Albahaca Genovesa. Esta variedad de albahaca se utiliza en varios platos italianos. …
- Albahaca tailandesa. Albahaca tailandesa como un intenso sabor fuerte. …
- Albahaca napoletana. …
- Albahaca ópalo oscuro. …
- Albahaca navideña. …
- Albahaca limón. …
- Hoja de lechuga Albahaca. …
- Albahaca Lima.
¿Qué albahaca se usa para cocinar?
Albahaca dulce (también conocida como albahaca genovesa o albahaca común): la forma de albahaca más común y ampliamente disponible, con un sabor y un aroma frescos y sutilmente dulces. La albahaca dulce se usa típicamente en las cocinas italiana y mediterránea.
¿Hay alguna diferencia entre la albahaca y la albahaca dulce?
La albahaca dulce es un subtipo de albahaca común con un sabor más suave o a regaliz. … Las hojas de albahaca dulce se sostienen mejor en la cocción a alta temperatura que la albahaca común, por lo que se usan ampliamente en la cocina del sur de Asia. La albahaca canela es otro tipo de albahaca distinta de la albahaca dulce o común.
¿Qué tipo de albahaca se usa en la cocina italiana?
La albahaca dulce (Ocimum bacilicum), y su pariente cercano, el basilico genovese, son las únicas variedades utilizadas en la cocina italiana para evitar el sabor a menta común en otros tipos.
¿Qué tipo de albahaca es mejor para la salud?
Los 18 tipos de albahaca más saludables para cocinar y usos medicinales
- Albahaca Genovesa. esta albahacavariedad se utiliza en varios platos italianos. …
- Albahaca tailandesa. Albahaca tailandesa como un intenso sabor fuerte. …
- Albahaca napoletana. …
- Albahaca ópalo oscuro. …
- Albahaca navideña. …
- Albahaca limón. …
- Hoja de lechuga Albahaca. …
- Albahaca Lima.
