Si está cultivando albahaca estrictamente por sus hojas, es mejor quitar las flores. … O también puedes espolvorearlas sobre una ensalada o sobre la pasta para animar el plato porque, sí, las flores de albahaca son comestibles. ¡También hacen un gran té! Puede esperar que las flores tengan un sabor similar al de las hojas, pero con un sabor más suave.
¿Se puede comer albahaca después de que florezca?
Todas las partes de la planta de albahaca son comestibles, incluidas las flores, las hojas y los tallos. Además, todas las partes de la planta siguen siendo comestibles incluso después de que la albahaca florece. Una vez que la albahaca florece, el sabor suele volverse más amargo. … Las cabezas de flores de albahaca producen semillas, que se pueden recolectar y cultivar el próximo año.
¿La albahaca arruina la floración?
Las flores de albahaca se ven bien como guarnición, pero arruinan el sabor de las hojas. El contenido máximo de aceite de la albahaca y su mejor sabor ocurren justo antes de que la planta florezca. Una vez que la albahaca florece, las hojas más viejas comienzan a deteriorarse. … Mantenga las flores recortadas o corte la planta entera en un tercio si no puede seguir el ritmo.
¿Debería quitarle las flores a la albahaca?
Revise sus plantas de albahaca con frecuencia en busca de flores, y si ve alguna, córtelas de inmediato. Si los tallos de las flores son demasiado leñosos para pellizcarlos (suele ser el caso de la albahaca tailandesa), córtelos con tijeras. Una planta a la que se le permite florecer pronto producirá semillas, dejará de crecer y morirá, así que tenga cuidado con la eliminación de las flores.
¿Cómo evitas que la albahaca se desboque?
Para plantas como el perejil, puede cortar el tallo de la flor y pellizcar la planta para estimular el crecimiento del follaje. Lo mismo ocurre con la albahaca. Cortar las flores anima a la planta de albahaca a reanudar la producción de hojas, lo que detiene el crecimiento posterior.
