El yogur griego es un yogur muy espeso y cremoso, a menudo elaborado con leche de oveja en Europa. … Fromage blanc tiene la consistencia de la crema agria con un sabor ligeramente menos ácido y menos calorías. Se puede batir para que quede esponjoso (la crema agria no se puede batir) y se usa a menudo en postres con fruta fresca.
¿El Fromage blanc es lo mismo que el yogur?
Aunque técnicamente no es yogur, una de las cosas que rápidamente aprendí a adorar en Francia es el fromage blanc, o queso blanco. Varía en texturas y acidez, pero el estilo que me encanta tiene la misma textura de un yogur griego graso, pero es sorprendentemente bajo en grasas y calorías.
¿Puedo usar Fromage blanc en lugar de yogur?
Fromage blanc se puede servir como un postre similar al yogur, frecuentemente con fruta añadida, untado en el pan, generalmente sobre o debajo de la mermelada, o utilizado en platos salados.
¿Qué puedo usar en lugar de Fromage blanc?
El
Quark es otro queso que se compara con bastante frecuencia con el Fromage Blanc. No es tan común en los EE. UU., pero se encuentra fácilmente en Alemania y el resto de Europa, donde es bastante popular. Es muy similar al Fromage Blanc y se elabora a temperaturas inferiores similares.
¿Es mejor el yogur o el queso fresco?
Toma un yogur de frutas bajo en grasa, como una alternativa más saludable a alimentos como dulces y pasteles. Yogures naturales bajos en grasa yfromage frais son una excelente alternativa baja en grasas a la crema, la crema agria y la crème fraiche. ¡Harán que la receta sea mucho más saludable sin comprometer el sabor!
