La tirosinasa es responsable del primer paso en la producción de melanina. Convierte un bloque de construcción de proteína (aminoácido) llamado tirosina en otro compuesto llamado dopaquinona.
¿Cuál es la diferencia entre tirosina y tirosinasa?
La tirosinasa es una enzima capaz de ortohidroxilar la tirosina mientras que el CO exclusivamente oxida los ortodifenoles.
¿Qué sucede cuando se inhibe la tirosinasa?
Usar un inhibidor de tirosinasa ayudará a proteger su piel y evitará que forme hiperpigmentación y, a menudo, la hiperpigmentación se encuentra debajo de la piel y aparecerá más adelante en la vida. Puede evitar que ocurra esta hiperpigmentación o que aparezca por completo.
¿Cómo se obtiene la tirosinasa?
La tirosinasa es la enzima natural que se puede obtener de múltiples fuentes como bacterias, hongos, plantas y mamíferos y solo se puede purificar en un grado muy bajo. Se informaron diferentes cepas microbianas para la producción eficiente de tirosinasas como Streptomyces glaucescens, Agaricus bisporus y Neurospora crassa.
¿Cuáles son las características estructurales de la tirosinasa?
La estructura general de la tirosinasa se puede dividir en tres dominios: el dominio central, el dominio N-terminal y el dominio C-terminal. El dominio central, que está compuesto por seis residuos de histidina conservados, contiene los iones oxidantes CuA y CuB.
