Coloque la mazorca de maíz entera o los granos extraídos en una bolsa de papel de tamaño mediano. Dobla el extremo de la bolsa dos veces y calienta en el microondas a temperatura alta hasta que el estallido disminuya entre 2 y 3 segundos. Tenga cuidado con el vapor cuando abra la bolsa. ¡Disfruta de tus palomitas de maíz en la mazorca!
¿Puedes hacer palomitas de maíz en la mazorca?
¿Puede el maíz reventar en la mazorca? Sí, los granos se pueden quitar con cuidado y prolijidad de la mazorca de maíz, o la mazorca de maíz sin descascarar se puede dejar entera. De cualquier manera, el maíz debe estar completamente seco antes de que los granos se conviertan en palomitas de maíz. No hay nada que nos impida hacer palomitas de maíz en la mazorca usando un horno de microondas.
¿Cómo hacer palomitas de maíz sin microondas?
Cómo hacer palomitas de maíz perfectas sin microondas
- Comience con una olla de 3 cuartos o más grande con una tapa que cierre bien. …
- Calienta el aceite a fuego medio alto. …
- Agregue 1/3 taza de palomitas de maíz y coloque la tapa. …
- Una vez que se ralentice el estallido, retira la sartén del fuego y levanta la tapa para que salga el vapor.
¿Cómo se convierte el maíz en palomitas de maíz?
A medida que se aplica calor a los granos secos, la gota de agua se convierte en vapor y la presión comienza a acumularse. Una vez que el casco ya no puede soportar la presión del vapor, el núcleo explota. El almidón dentro del grano se convierte en esa sustancia blanca, esponjosa y crujiente que llamamos palomitas de maíz.
¿Son mejores las palomitas de maíz que el maíz?
Palomitas de maíztiende a tener menos calorías que el maíz en mazorca debido a su consistencia ligera y esponjosa; esto da como resultado una menor densidad calórica, por lo que necesita comer grandes volúmenes de palomitas de maíz para obtener la misma cantidad de calorías que el maíz en mazorca.
