Pilaf o pilau es un plato de arroz, o en algunas regiones, un plato de trigo, cuya receta suele consistir en cocinar en caldo o caldo, añadir especias y otros ingredientes como verduras o carne, y emplear alguna técnica para lograr granos cocidos que no se adhieren.
¿Por qué lo llaman arroz pilaf?
Es probable que Pilaf fue inventado en la India algún tiempo después de la importación de arroz al valle del río Indo. Se cree que las formas más antiguas de nuestra palabra moderna "Pilaf" son las palabras indoarias "Pula" (que significa un plato de arroz y carne) y/o "Pulāka" (del sánscrito que significa un trozo de arroz hervido).
¿Cuál es el significado de pilaf en inglés?
: un plato hecho de arroz sazonado y, a menudo, carne.
¿Qué hace que algo sea pilaf?
Pilaf se cocina en caldos o caldos, también conocido como líquido salado hecho con especias, o carne y verduras cocidas a fuego lento. En otras palabras, está LLENO de sabor. Finalmente, un gran pilaf consiste en tostar el arroz antes de cocinarlo.
¿De qué nacionalidad es pilaf?
Pilaf o English Pilau es otro plato tradicional turco. Elaborado tradicionalmente con arroz y pasta orzo.
