Aunque las plantas de alcachofa maduras tienen una apariencia un tanto arbustiva, en realidad no existe tal cosa como un arbusto de alcachofa o un árbol de alcachofa. La alcachofa es un miembro de la familia de los cardos y desarrolla grandes tallos con brotes comestibles que se utilizan ampliamente en platos culinarios de todo el mundo.
¿Cuántas alcachofas obtienes por planta?
Las alcachofas suelen producir 6-9 cogollos por planta. La cosecha principal suele ser de abril a mayo. Los cogollos están listos para cosechar cuando las cabezas están bien cerradas y el exterior chirría ligeramente cuando se frota. El tallo debe cortarse de 2 a 4 pulgadas por debajo del capullo.
¿En qué se convierten las alcachofas?
Etiquetas: jardín de verano, jardinería urbana
La alcachofa es una verdura tradicional cultivada por sus botones florales tiernos y comestibles. Con sus grandes hojas de color verde plateado y tallos gruesos coronados con capullos de flores similares a piñas, las plantas de alcachofa agregan un fuerte elemento arquitectónico a las plantaciones de huertos.
¿Cuánto tarda en crecer una alcachofa?
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar alcachofas? Las plantas de alcachofa son de crecimiento lento: pueden tardar entre 85 a 120 días de un clima adecuado de primavera y verano para producir flores.
¿Las alcachofas crecen por encima o por debajo del suelo?
Acerca de las alcachofas
Las alcachofas prefieren veranos frescos y húmedos e inviernos templados. En regiones frías, trate la alcachofa como anual. Una planta producirá muchas alcachofas. El cogollo más grande crece en la parte superior de la planta y muchos más pequeños crecen debajo.
