El nombre, sal de Maras, se atribuido al lugar donde se extrae la sal. Maras es un pueblo a 11, 090 pies (3, 380 metros) sobre el nivel del mar en el Valle Sagrado de la región Cusco. Los estanques de sal fueron construidos entre el 200 y el 900 d. C. por la cultura Chanapata, anterior a los incas, y se conocen en quechua como Kachi Raqay.
¿Por qué la sal de Maras es rosa?
La formación de sal subyacente que alimenta las ollas de Salinas de Maras es particularmente rica en potasio (el color rosa), magnesio y calcio, junto con muchos otros minerales y nutrientes. Recolectar sal de las ollas es seguro para las familias que las mantienen y totalmente sustentable para el ecosistema local.
¿La sal peruana es buena para ti?
Entonces, cuando pregunte: ¿Qué es la sal rosada peruana, podemos decirle con seguridad y confianza que es una sal suave que mantendrá su salud en el mejor nivel cuando se trata de proporcionarle los minerales y nutrientes necesarios. Estos mantendrán tu cuerpo funcionando en óptimas condiciones.
¿Qué es la sal peruana?
La
sal rosa peruana es una sal hermosa cosechada a mano que proviene de agua de manantial en lo alto de la región de Maras, en la cordillera de los Andes. … Más suave que la sal marina común, esta sal de manantial tiene una textura gruesa pero desigual que es perfecta para terminar y un sabor suave que realzará cada comida.
¿Cómo hacían los incas la sal?
Excavó estratégicamente en elladera de la montaña, miles de piscinas poco profundas llenas de agua salada finalmente se evaporan y dejan atrás la sal cristalizada, un proceso que se ha practicado durante más de 500 años. Las salinas de Maras se han utilizado durante los últimos cinco siglos para extraer sal en el Valle Sagrado.
