Una buena regla general es que la vida útil de un barril de cerveza pasteurizada es alrededor de 90-120 días (o 3-4 meses), y la cerveza de barril sin pasteurizar dura alrededor de 45-60 días (o 6-8 semanas) cuando se almacena a la temperatura adecuada. Muchas cervezas nacionales e importadas están pasteurizadas.
¿Cuánto dura un barril una vez abierto?
¿Cuánto tiempo permanece fresco un barril? Para la mayoría de las cervezas de barril, dispensadas con CO2, la regla general es que la cerveza no pasteurizada conservará su frescura durante 45-60 días, si se mantienen la presión y la temperatura adecuadas. Si está sirviendo cerveza de barril pasteurizada, la vida útil es de alrededor de 90 a 120 días.
¿Cuánto dura un barril?
Para un barril correctamente almacenado en un kegerator, el tiempo que permanecerá fresca la cerveza dependerá del estilo de la cerveza. Las cervezas pasteurizadas pueden permanecer frescas de tres a seis meses. Para las cervezas no pasteurizadas, puede esperar que el barril se mantenga fresco aproximadamente dos meses.
¿Cómo sé si mi barril está malo?
Aspecto nublado. Puede que no tengas que probar tu cerveza para saber que es mala. La cerveza de un barril rancio a menudo tiene un aspecto turbio. Si su cerveza está inusualmente turbia o espumosa, esto es una señal de que ya no es buena.
¿Cuánto duran los barriles refrigerados?
Si se refrigera dentro de un kegerator que usa CO2, un barril generalmente durará al menos 6-8 semanas antes de que comience a perder su sabor fresco. Si lo guarda en eltemperaturas adecuadas, la cerveza pasteurizada le durará al menos tres meses, a veces hasta seis meses. La cerveza sin pasteurizar solo durará dos meses.
