¡Hay tantas maneras deliciosas de cocinar con tomates secados al sol! Especialmente me encanta agregarlos a ensaladas, sopas, pastas, pizzas, frittatas, sándwiches, bizcochos, pestos y más.
¿Se supone que debes cocinar tomates secados al sol?
Editor: Rachel, si los tomates están secos y no empacados en aceite, entonces sí, nos gusta picarlos y dejarlos remojar en agua caliente o vino, luego escurrir ellos antes de usar. … Pero si están empacados en aceite, los usamos solos (¡y un poco de aceite también!
¿Puedes hervir tomates secados al sol?
Comience por enjuagarlos con agua corriente para eliminar el exceso de sal que se haya usado para conservarlos. Luego ponga los tomates secados al sol en una olla con suficiente agua para cubrir. Cocine a temperatura alta hasta que hierva y luego apague el fuego. Deje reposar hasta que estén fríos y completamente rehidratados.
¿Cómo se cocina con tomates secos?
Cómo usar tomates deshidratados
- Ensaladas y sándwiches: rehidrate los tomates marinando en un poco de aderezo para ensaladas y luego disfrute los tomates en su ensalada en invierno o en un sándwich. …
- Tomates secos picados o desmenuzados. Añadir al relleno de huevos rellenos. …
- Tomate en polvo: …
- Chips de tomate: …
- Tomates Secos “Pesto”
¿Los tomates secados al sol son malos para ti?
Los tomates secados al sol son una excelente fuente de licopeno, que puede ayudar a reducirel riesgo de algunas condiciones de salud como ciertos tipos de cáncer y degeneración macular relacionada con la edad. Los tomates secados al sol también son una buena fuente de: Vitamina C. Vitamina K.
