Durante los años del brote, una gran cantidad de mopane gusanos pueden deshojar grandes extensiones de vegetación, privando a los animales de caza de alimento. Como uno de los muchos animales que se encuentran en la parte inferior de la cadena alimentaria, sus huevos y larvas son víctimas de diferentes enfermedades, parasitoides y depredadores.
¿Es bueno comer gusanos mopane?
El gusano mopane es una fuente de nutrición sana y barata. Un nutricionista de Zimbabue, Marlon Chidemo, dice que las lombrices son altas en nutrientes saludables y contienen tres veces la cantidad de proteína que la carne de res.
¿Cómo deshacerse de los gusanos mopane?
El método tradicional de conservación de las lombrices de mopane es hervirlas sin añadir agua extra después de lavarlas y añadir una cantidad significativa de sal. Luego se secan al sol o se ahúman, lo que les da un sabor extra.
¿Son tóxicos los gusanos mopane?
Lamentablemente, evitar la coloración de advertencia le negaría las orugas Mopane, que tienen marcas rojas y amarillas y se ven bastante intimidantes. Pero no solo son seguros para comer, son muy nutritivos con un alto contenido de proteínas. Evitar insectos de plantas que sospechas o sabes que son tóxicas es una buena idea.
¿Cuáles son los beneficios de comer gusanos Mopane?
Los gusanos Mopane proporcionan un suplemento nutritivo a la dieta tradicional de Shangaan, ya que contienen casi un 60 % de proteínas y contienen cantidades significativas defósforo, hierro y calcio.
