El acetaldehído es considerado un probable carcinógeno humano (Grupo B2) según estudios inadecuados de cáncer humano y estudios en animales que han mostrado tumores nasales en ratas y tumores laríngeos en hámsters.
¿Cómo causa cáncer el acetaldehído?
El acetaldehído es tóxico y puede provocar daños irreversibles en el ADN, lo que puede provocar cáncer. El hígado convierte la mayor parte del etanol de las bebidas alcohólicas que consumimos en acetaldehído. Pequeñas cantidades de etanol también se descomponen en la boca y el estómago.
¿El acetaldehído es tóxico para los humanos?
El acetaldehído (etanal) es un aldehído que es altamente reactivo y tóxico. … La Organización Mundial de la Salud considera que el acetaldehído es una toxina de Clase 1 (carcinógeno humano). La principal fuente de acetaldehído es el consumo de alcohol. In vivo, el etanol se metaboliza predominantemente a acetaldehído.
¿Todos los aldehídos son cancerígenos?
Los aldehídos constituyen un grupo de compuestos orgánicos relativamente reactivos. … Para un gran número de aldehídos (relevantes), no se dispone de datos sobre carcinogenicidad ni genotoxicidad. De los estudios epidemiológicos no hay evidencia convincente de que la exposición al aldehído esté relacionada con el cáncer en humanos.
¿Por qué es malo el acetaldehído?
Parte del acetaldehído entra en la sangre, dañando las membranas y posiblemente causando tejido cicatricial. También conduce a una resaca y puede resultar en unalatidos cardíacos más rápidos, dolor de cabeza o malestar estomacal. El cerebro es el más afectado por el envenenamiento por acetaldehído. Provoca problemas con la actividad cerebral y puede afectar la memoria.
