Las aflatoxinas son toxinas producidas por el moho Aspergillus flavus que pueden crecer en ingredientes de alimentos para mascotas como el maíz, el maní y otros granos. En niveles altos, las aflatoxinas pueden causar enfermedades (aflatoxicosis), daño hepático y la muerte en mascotas.
¿Cómo se trata la aflatoxina en perros?
Los pilares del tratamiento son nutracéuticos hepatoprotectores, terapia de fluidos, terapia de componentes sanguíneos, vitamina K1, antieméticos y protectores gastrointestinales. Si bien la aflatoxicosis es fatal en la mayoría de los pacientes con signos evidentes de intoxicación, algunos perros pueden recuperarse lentamente con cuidados a largo plazo.
¿La aflatoxina es dañina para los animales?
Las aflatoxinas son altamente tóxicas para el ganado, las aves de corral y las personas. El consumo de bajas concentraciones por parte de animales sensibles a las aflatoxinas puede provocar la muerte en 72 horas. En general, a niveles no fatales, la salud y la productividad de los animales alimentados con alimentos contaminados se ven seriamente afectadas.
¿Cómo se prueba la aflatoxina en un perro?
Para las pruebas, los veterinarios extraen sangre del perro y la envían durante la noche al Centro de Diagnóstico de Salud Animal de Cornell. Para la detección de perros gravemente afectados, Sharon Center, DVM, profesora de medicina veterinaria de Cornell que se especializa en la función y la enfermedad del hígado, dice que se debe administrar una combinación de pruebas.
¿Cómo llega la aflatoxina a la comida para perros?
Los perros generalmente se intoxican con aflatoxinas al comer alimentos contaminadosalimentos. Esto puede ser causado por alimentos caseros (6), alimentos comerciales para mascotas (7) o incluso algo que un perro haya hurgado en un paseo. Los envenenamientos por aflatoxinas a menudo ocurren en brotes, porque muchas mascotas pueden comer un lote de comida mohosa.
