Primos de la familia Cabbage
- Rúcula (también llamada rúcula).
- Bok choy.
- Brócoli.
- Coles de Bruselas.
- Repollo.
- Coliflor.
- Acelgas.
- Col y hojas de mostaza.
¿Qué verduras forman la familia de las coles?
Hay al menos siete buenas razones para plantar un huerto de otoño: repollo, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, colinabo, col rizada y col rizada. Estos cultivos de coles de clima fresco son miembros de la familia de las coles ("cole" proviene de caulis, el nombre latino de la col).
¿Es el brócoli un miembro de la familia de las coles?
¿Qué tienen en común el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, la col rizada, el repollo y el bok choy? Son todos los miembros de la familia de vegetales crucíferos o repollo. Y todos contienen fitoquímicos, vitaminas, minerales y fibra que son importantes para la salud (aunque algunos tienen más que otros).
¿Pertenece el apio a la familia de las coles?
Repollo napa, (Brassica rapa, variedad pekinensis), también llamado repollo de apio, forma de repollo chino, perteneciente a la familia de la mostaza (Brassicaceae), cultivada por sus hojas comestibles.
¿La col de Napa es una col?
Hay algunos tipos diferentes de col china, pero la col Napa es la más popular del grupo. La mayoría de las tiendas de comestibles etiquetan las variedades de Napa como "chinos".repollo”, pero cuidado: también pueden poner bok choy, pak choy u otras verduras asiáticas bajo la misma etiqueta.
