Los clavos provienen de los botones florales de un árbol de hoja perenne nativo de las Islas Molucas del Norte en Indonesia. Los árboles de clavo crecen entre 26 y 40 pies y florecen después de unos 6 años. El árbol alcanza la madurez completa en 20 años y puede dar frutos durante más de 80 años.
¿Dónde se originó el clavo en Asia?
El clavo de olor es originario de las islas Molucas en Indonesia donde ha crecido durante miles de años, sin necesidad de que la gente lo plante. El primer árbol de clavo se plantó alrededor de los siglos XVI y XVII durante las guerras comerciales de las especias cuando la Compañía Holandesa de las Indias Orientales quería el monopolio de la cosecha de clavo.
¿El clavo es originario de la India?
Conocido como la "especia campeona", el árbol de hoja perenne del clavo (Syzygium aromaticum), relacionado con el eucalipto, es originario de las Islas de las Especias o las Islas Molucas en Indonesia. … El clavo fue introducido en India por la Compañía de las Indias Orientales durante el siglo XIX a lo largo de las altas montañas de Courtalam de la antigua región sur de Travancore.
¿Dónde se originaron la nuez moscada y el clavo?
Otras evidencias históricas sugirieron que la casia era una especia importante en el Sur de China cuando la provincia de Kweilin, que significa "Bosque de Casia", fue fundada alrededor del año 216 a. Al principio, la nuez moscada y el clavo de olor de las Molucas se trajeron a China.
¿Qué culturas utilizan el clavo?
Original en primer lugar en las Islas Molucas de Indonesia, esta especia aromática sigue siendo unproducto destacado de Indonesia. Hoy en día, los clavos también se cosechan en Madagascar, Sri Lanka, India, Tanzania, Zanzíbar y otras áreas tropicales cálidas.
