La evidencia de estudios de laboratorio y epidemiológicos sugiere que los fitoquímicos pueden reducir el riesgo de cáncer, posiblemente debido a los efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Por otro lado, el consumo de ciertos fitoquímicos puede actuar como cancerígenos o promotores de tumores.
¿Pueden los fitoquímicos ser dañinos?
Resumen: Esos fitoquímicos (compuestos naturales de origen vegetal que otorgan a las frutas y verduras la reputación de alimentos saludables) podrían no ser saludables si se consumen en dosis altas en suplementos dietéticos, tés u otras preparaciones, han concluido los científicos después de una revisión de los estudios sobre el tema.
¿Cómo reducen los fitoquímicos el riesgo de cáncer?
La investigación ha demostrado que algunos fitoquímicos pueden: ayudar a detener la formación de posibles sustancias cancerígenas (carcinógenos) ayudar a evitar que los carcinógenos ataquen las células. ayudar a las células a detener y eliminar cualquier cambio similar al cáncer.
¿Son dañinos los fitonutrientes?
Los fitonutrientes están disponibles en forma de suplemento. Sin embargo, se consumen mejor como alimentos ricos en nutrientes. Los suplementos no proporcionan todos los nutrientes necesarios para sostener el cuerpo y, en casos raros de dosis altas, pueden ser tóxicos.
¿Qué fitoquímicos son tóxicos?
- Capsaicina. Quizás uno de los fitoquímicos más controvertidos, a pesar de estar bien estudiado, es la capsaicina. …
- cicasina. …
- Fitoestrógenos. …
- Ptaquilósido(Helecho helecho) …
- Safrol.
