El listado es el más pequeño y más abundante de las principales especies comerciales de túnidos. Tienen un cuerpo aerodinámico que en su mayoría no tiene escamas. Sus espaldas son de color azul púrpura oscuro y sus costados inferiores y vientres son plateados con cuatro a seis bandas oscuras. El barrilete puede vivir entre 8 y 10 años.
¿Es el barrilete un buen pescado para comer?
La respuesta corta es sí, El atún listado es bueno para comer. La carne se puede describir como carnosa con un suave sabor a pescado. Cuando la carne está cruda, es de un hermoso color rojo brillante. … La carne del atún listado es extremadamente versátil y se puede consumir enlatada, al horno, a la parrilla y cruda.
¿Qué tipo de pez es un barrilete?
El listado es la especie más utilizada en el atún enlatado. Se vende principalmente como atún “light enlatado” o “light en trozos”, y también está disponible fresco y congelado. El barrilete tiene el sabor más pronunciado de todos los atunes tropicales y cuando está crudo, la carne de barrilete de buena calidad es de color rojo intenso. Los peces más pequeños son de color rojo más claro.
¿Qué es un listado de agua dulce?
El sábalo listado es una especie escolar migratoria. Son una especie eurihalina que puede entrar en cuerpos de agua dulce y salobre. Pueden ser anádromos pero no están obligados a serlo porque pueden completar su ciclo de vida en agua dulce.
¿Dónde puedes encontrar barrilete?
El arenque listado habita en las aguas abiertas de los grandes ríos, a menudo reuniéndose en grandes cantidadesen las rápidas corrientes debajo de las presas. Parece ser intolerante a la alta turbidez continua. Los pescadores pescan arenque listado en las aguas rápidas debajo de las presas y alrededor de los extremos de los diques laterales.
