Beneficios para la salud del cacao en polvo El cacao en polvo está repleto de flavonoides. Se ha demostrado que estos nutrientes ayudan a reducir la presión arterial, mejoran el flujo sanguíneo al cerebro y al corazón y ayudan a prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Los flavonoides del cacao en polvo pueden ayudar a aumentar la sensibilidad a la insulina, lo que reduce el riesgo de diabetes.
¿Por qué el cacao es malo para ti?
Algunos estudios indican que la teobromina puede ayudar con la tos, aunque se trata de teobromina medicinal. El cacao enriquecido con teobromina también afecta la presión arterial. Comer cacao crudo en exceso podría ser peligroso. Por ejemplo, se informa que la intoxicación por teobromina ha causado insuficiencia cardíaca, convulsiones, daño renal y deshidratación.
¿Por qué el cacao es un superalimento?
El superalimento de todos los superalimentos, el cacao, las semillas secas en la raíz del chocolate, también es una de las mayores fuentes de magnesio en la naturaleza, llena de antioxidantes, calcio, zinc, cobre y selenio. El cacao contiene más antioxidantes por gramo que los arándanos, las bayas de goji, el vino tinto, las pasas, las ciruelas pasas e incluso las granadas.
¿Es saludable beber cacao?
El cacao contiene fibra que las bacterias comen para crear cadenas de ácidos grasos. Estos ácidos grasos benefician su sistema digestivo. Las bebidas hechas con cacao también pueden aumentar la cantidad de bacterias buenas en el intestino. Las investigaciones demuestran que comer chocolate amargo puede reducir el estrés, lo que mejora la salud física y mental en general.
Cómo¿Cuánto cacao en polvo debo comer al día?
No consumas más de 40 gramos (o de cuatro a seis cucharaditas colmadas) de cacao crudo al día.
