El vermú es un vino aromatizado con hierbas, especias, cortezas, flores, semillas, raíces y otros botánicos, fortificado con alcohol destilado para evitar que se eche a perder tan rápido. Se cree que es una de las formas más antiguas de libación alcohólica, el vermut recibe su nombre de wermut, la palabra alemana para ajenjo.
¿El vermú tiene alcohol?
El vermut está fortificado con alcohol adicional (por lo general, aguardiente de uva), lo que significa que tienen una graduación superior a la de la mayoría de los vinos, pero aún así tienen una graduación moderadamente baja, sobre un 15–18 % de alcohol por volumen. Revuélvalos sobre hielo y cúbralos con soda, y su bebida registrará aproximadamente un 8 o 10 % de alcohol.
¿Se puede tomar el vermú solo?
Long the sideman, vermouth irrumpe como solista. El vermut es más poción que bebida. … El vermú dulce tiene más amargor que sus pares: es ese amargor adicional lo que lo ayuda a estar solo.
¿El vermú es más fuerte que el vino?
“El vermut es vino”, dice Bianca Miraglia, fundadora de Uncouth Vermouth de Brooklyn. “Pero es un vino aromatizado y fortificado. … Así que el vermú es un vino ligeramente más alcohólico que durará mucho más”.
¿El vermú es vino o licor?
El vermú es un vino, no una bebida espirituosa: esto es todo lo que la gente se equivoca al respecto y cómo beberlo. La mayoría de la gente piensa que el vermú es una bebida espirituosa que se puede guardar en el estante durante años. La embajadora de la marca MARTINI, Roberta Mariani, le dijo a Business Insideren realidad es un vino, y debe consumirse fresco y mantenerse en el refrigerador.
