Nuez moscada, cuando se almacena adecuadamente en frasco sellado al aire puede durar hasta 4-5 años cuando se mantiene entera, mientras que la nuez moscada molida se puede usar fresca durante 2-3 años. El contacto con el agua y la luz solar directa arruinará las especias más rápido de lo habitual. Sin embargo, la nuez moscada es segura de usar durante mucho más tiempo.
¿Puede la nuez moscada vieja enfermarte?
Sin embargo, el consumo de más de 1 cucharadita de nuez moscada molida a la vez puede causar efectos secundarios como alucinaciones salvajes, náuseas, vómitos, mareos y latidos cardíacos irregulares dentro de una a seis horas después de la ingestión. Los efectos pueden durar varias horas y, cuando se usa una gran cantidad, puede provocar una falla orgánica.
¿Caduca la nuez moscada entera?
Almacenada correctamente, la nuez moscada entera generalmente permanecerá en su mejor calidad durante aproximadamente 3 a 4 años. … No, la nuez moscada entera envasada comercialmente no se estropea, pero comenzará a perder potencia con el tiempo y no dará sabor a los alimentos como se esperaba; el tiempo de almacenamiento que se muestra es solo para obtener la mejor calidad.
¿Cuánto dura la nuez moscada después de la fecha de caducidad?
La nuez moscada entera dura de 3 a 4 años, mientras que la nuez moscada molida dura unos 2 años. La especia generalmente viene con una fecha de caducidad en la etiqueta, y ese es un buen punto de partida. Puede suponer con seguridad que su calidad debería estar bien durante al menos un año después de esa fecha si lo almacena correctamente.
¿A qué debe oler la nuez moscada?
Perfil de olor: Es un fruto de Myristica fragrans, tiene un dulce especiadofaceta con notas de fondo terrosas y picantes, y se utiliza para proporcionar un picante oriental que es más sutil que el ramo habitual de canela, clavo de olor y vainilla de los orientales, por lo que es perfecto para fragancias masculinas y amaderadas más ligeras.
