Preparando albaricoques
- Lave suavemente los albaricoques con agua corriente justo antes de usarlos. Debido a que su piel es tan delgada, rara vez se pelan.
- Para quitar el hueso, corte alrededor de la costura del hueso con un cuchillo de cocina afilado. …
- Use la fruta inmediatamente o cepille las superficies cortadas con jugo de limón para evitar que la pulpa se ponga marrón.
¿Necesitas pelar albaricoques?
Los albaricoques son una fruta de hueso, lo que significa que tienen un hueso duro en el medio. … La ventaja de usar un albaricoque es que la mayoría de las recetas no requieren que se pele la piel suave del albaricoque. Sin embargo, si necesita pelarlos, simplemente blanquee en agua hirviendo durante unos 20 segundos y luego sumérjalos en agua con hielo.
¿Cómo se sirven los albaricoques frescos?
Usa una cuchara para sacar suavemente la piedra y comerla. Para un postre fresco y liviano, vierta crema recién batida sobre un tazón de albaricoques en rodajas, o agregue un poco de crema ligera o espesa para lograr ese clásico sabor a melocotón y crema. Agregue albaricoques frescos picados al yogur natural y al cereal frío o caliente.
¿Qué hacer con muchos albaricoques maduros?
Con eso, aquí hay un resumen de nuestras recetas favoritas con temas de albaricoque para endulzar su menú de mediados de verano
- Ensalada de albaricoques a la plancha. …
- Pollo albaricoque. …
- Pastel de queso con espiral de albaricoque. …
- Arroz pilaf de albaricoque. …
- Pastel de albaricoque. …
- chutney de albaricoque. …
- Rellenoalbaricoques …
- Bocados de albaricoque y almendras.
¿Cuál es la mejor forma de congelar albaricoques?
Aquí se explica cómo congelar albaricoques:
- Lavar el albaricoque y secar.
- Parte el albaricoque por la mitad y quita el hueso.
- Coloca las mitades en una bandeja para hornear y congela durante la noche.
- Luego, al día siguiente, colóquelo en una bolsa para congelar y guárdelo en el congelador.
