Las frutas como los albaricoques secos, las ciruelas pasas y las pasas se mantendrán en la mejor calidad en la despensa durante seis meses. Después de abrirlos, es posible que desee guardarlos cerrados herméticamente en el refrigerador para conservar la calidad hasta seis meses más o congelarlos durante un mes.
¿Por qué los albaricoques secos son malos para ti?
Riesgos potenciales de las frutas secas
Cuando secas frutas, estás concentrando todos sus nutrientes en un paquete más pequeño. Eso significa que come menos fruta seca por peso para alcanzar el mismo umbral calórico de la fruta fresca. Si bien la fruta seca tiene un alto contenido de fibra, su alto contenido de azúcar en realidad puede conducir al aumento de peso.
¿Se estropean los albaricoques secos?
Almacenados correctamente, los albaricoques secos mantendrán la mejor calidad durante aproximadamente 12 a 18 meses, pero permanecerán seguros más allá de ese tiempo. … La mejor manera es oler y mirar los albaricoques secos: descartar los que tengan mal olor o apariencia; si aparece moho, deseche los albaricoques secos.
¿Cómo se almacenan los albaricoques secos en casa?
Para acondicionar la fruta, tome la fruta seca que se haya enfriada y envuélvala sin apretar en frascos de plástico o vidrio. Selle los recipientes y déjelos reposar de 7 a 10 días. El exceso de humedad en algunas piezas será absorbido por las piezas más secas. Agite los frascos diariamente para separar las piezas y verifique la condensación de humedad.
¿Se pueden almacenar los frutos secos a temperatura ambiente?
Almacenamiento en la habitaciónTemperatura
La temperatura ambiente es ideal para almacenar frutos secos. No almacene frutas secas expuestas a la luz solar directa o cerca de una fuente de calor. Además, guarde la fruta en un recipiente herméticamente cerrado. El oxígeno secará aún más la fruta, haciéndola más dura que una roca; también promoverá el deterioro y la putrefacción.
