La estructura terciaria de una proteína se refiere a la disposición tridimensional general de su cadena polipeptídica en el espacio. Por lo general, se estabiliza por interacciones de enlaces iónicos e hidrógeno hidrofílico polar externo, e interacciones hidrofóbicas internas entre cadenas laterales de aminoácidos no polares (Fig. 4-7).
¿Cómo se estabilizan las estructuras terciarias?
Explicación: la estructura terciaria se estabiliza mediante interacciones múltiples, específicamente grupos funcionales de cadenas laterales que involucran enlaces de hidrógeno, puentes salinos, enlaces disulfuro covalentes e interacciones hidrofóbicas.
¿Qué estabiliza la estructura proteica secundaria y terciaria?
Al igual que con los puentes disulfuro, estos enlaces de hidrógeno pueden unir dos partes de una cadena que están a cierta distancia en términos de secuencia. Puentes salinos, interacciones iónicas entre sitios con carga positiva y negativa en las cadenas laterales de aminoácidos, también ayudan a estabilizar la estructura terciaria de una proteína.
¿Qué determina la estructura terciaria de una proteína?
Estructura terciariaLa estructura terciaria de las proteínas está determinada por interacciones hidrofóbicas, enlaces iónicos, enlaces de hidrógeno y enlaces disulfuro.
¿Qué estabiliza cada nivel de estructura proteica?
Estructura terciaria
Los enlaces de hidrógeno en la cadena polipeptídica y entre los grupos de aminoácidos "R" ayudan aestabilizar la estructura de la proteína manteniendo la proteína en la forma establecida por las interacciones hidrofóbicas. … Las interacciones llamadas fuerzas de van der Waals también ayudan en la estabilización de la estructura de la proteína.
