La granola es un alimento para el desayuno y un refrigerio que consiste en copos de avena, nueces, miel u otros edulcorantes como el azúcar moreno y, a veces, arroz inflado, que generalmente se hornea hasta que esté crujiente, tostado y dorado. Durante el proceso de horneado, la mezcla se revuelve para mantener una consistencia suelta de cereal de desayuno.
¿Es la granola una buena fuente de proteína?
Nutrición. Granola proporciona proteína y micronutrientes importantes como hierro, vitamina D, ácido fólico y zinc. Los tamaños de las porciones varían de 1/4 de taza a una taza completa según el tipo y la marca que elija.
¿La granola se considera una proteína?
La mayoría de la granola es rica en proteína y fibra, que contribuyen a la saciedad. La proteína incluso influye en los niveles de importantes hormonas de saciedad como la grelina y el GLP-1 (3, 4, 5).
¿La granola es proteína o granos?
Algunas granolas brindan dosis saludables de proteína y fibra. “Muchos están repletos de granos integrales, nueces y semillas, que son buenas fuentes de fibra y proteínas”, dice Wright. “Y esa combinación puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo”. Sin embargo, desea que estos nutrientes provengan de los granos, las nueces y las semillas del cereal.
¿La granola es buena para bajar de peso?
Sí, la granola es buena para bajar de peso, siempre y cuando comas una variedad saludable llena de fibra. Como explica Mina: “Los alimentos con alto contenido de fibra, como la granola, pueden ayudarlo a sentirse más llenopor más tiempo, lo cual es genial para aquellos que están tratando de reducir el consumo de bocadillos y controlar su peso”.
