Lipasa. Esta enzima trabaja junto con la bilis, que produce el hígado, para descomponer las grasas de la dieta. Si no tiene suficiente lipasa, su cuerpo tendrá problemas para absorber la grasa y las importantes vitaminas liposolubles (A, D, E, K).
¿Cuáles son las enzimas que produce el hígado?
Las enzimas hepáticas comunes incluyen:
- Fosfatasa alcalina (ALP).
- Alanina transaminasa (ALT).
- Aspartato transaminasa (AST).
- Gamma-glutamil transferasa (GGT).
¿El estómago produce enzimas?
Pepsin es una enzima estomacal que sirve para digerir las proteínas que se encuentran en los alimentos ingeridos. Las células gástricas principales secretan pepsina como un zimógeno inactivo llamado pepsinógeno. Las células parietales dentro del revestimiento del estómago secretan ácido clorhídrico que reduce el pH del estómago.
¿El hígado elimina las toxinas de la sangre?
El hígado filtra las toxinas a través de los canales sinusoides, que están revestidos de células inmunitarias llamadas células de Kupffer. Estos engullen la toxina, la digieren y la excretan. Este proceso se llama fagocitosis. Como la mayoría de los productos químicos son relativamente nuevos, pasarán miles de años antes de que nuestro cuerpo se adapte adecuadamente a ellos.
¿Qué alimentos evitar si tienes las enzimas hepáticas altas?
Evitar cuando sea posible
- Alcohol. El alcohol puede ser una de las principales causas de la enfermedad del hígado graso, así como de otras enfermedades hepáticas.
- Azúcar añadido. Manténgase alejado de los alimentos azucarados como dulces, galletas, refrescos y jugos de frutas. …
- Alimentos fritos. Son ricos en grasas y calorías.
- Sal añadida. …
- Pan blanco, arroz y pasta. …
- Carne roja.