Incluso el 'azul' de los arándanos es causado por un pigmento púrpura llamado antocianina. El conjunto de proteínas de las plantas llamado ficocianina es uno de los pocos ejemplos de una sustancia química que absorbe las longitudes de onda más largas de color naranja y rojo de los colores claros y escupe longitudes de onda más cortas del azul verdadero.
¿Cuál es el color de la ficocianina?
Las ficocianinas son de color azul que resulta de su absorción de longitudes de onda de luz rojo-naranja. Se encuentran en las cianobacterias, un tipo de alga azul-verde, que obtiene su energía de la fotosíntesis. La ficocianobilina (fig. 8.8) es responsable del color azul verdoso del organismo.
¿Las cianobacterias tienen ficocianina?
La ficocianina es un complejo pigmento-proteína de la familia de las ficobiliproteínas captadoras de luz, junto con la aloficocianina y la ficoeritrina. … Las ficocianinas se se encuentran en las cianobacterias (también llamadas algas verdeazuladas).
¿Cómo se hace la espirulina azul?
La palabra ficocianina proviene del griego phyco (alga) y cyanin (azul verdoso). La ficocianina es un pigmento que le da a la espirulina (que es de color verde intenso) un tono ligeramente azulado. Para hacer Blue Spirulina, la ficocianina antioxidante soluble en agua se extrae de la espirulina y luego se vende como un polvo azul.
¿La espirulina azul tiene clorofila?
Puede ayudar a mejorar la digestión y la salud intestinal - Como la espirulina contiene clorofila, ayuda aregularizar el sistema digestivo y promover bacterias saludables en el intestino.
