Ampliamente reconocido como uno de los refrigerios disponibles más saludables, el apio es una maravillosa fuente de fibra. Su contenido de fibra es especialmente impresionante dada la baja cantidad de calorías de la verdura. Esto lo convierte en una gran opción para aquellos preocupados por perder peso o mantener una digestión saludable.
¿Qué pasa si comes apio todos los días?
El consumo diario de jugo de apio ayuda a equilibrar la flora intestinal y facilita el tránsito intestinal. El apio es aproximadamente un 95 por ciento de agua y contiene cantidades generosas de fibra dietética soluble e insoluble que ayudan a prevenir el estreñimiento y la diarrea. El apio contiene flavonoides que inhiben el crecimiento de ciertas bacterias.
¿Cuáles son los efectos negativos del apio?
Las reacciones alérgicas pueden variar desde erupciones cutáneas hasta anafilaxia. El apio también puede causar sensibilidad al sol. Cuando se aplica sobre la piel: El apio ES POSIBLEMENTE SEGURO para la mayoría de las personas cuando se aplica sobre la piel en las cantidades que se encuentran en los medicamentos durante un período corto de tiempo. Sin embargo, algunas personas son alérgicas al apio.
¿Cuánto apio debo comer al día?
“Para obtener el beneficio, debe comer aproximadamente cuatro tallos (una taza, picados) de apio al día”, dice el Dr. Laffin.
¿Es más saludable el apio crudo o cocido?
La gente puede comer apio crudo o cocido. Las verduras crudas suelen contener más nutrientes que las cocidas. Es posible que cocinar apio al vapor durante 10 minutos no afecte el antioxidantecontenido significativamente, pero hervir el apio puede hacerlo, según un estudio.