Laksa es un plato de fideos picantes popular en el sudeste asiático. Laksa consiste en varios tipos de fideos, más comúnmente fideos de arroz gruesos, con aderezos como pollo, gambas o pescado. La mayoría de las variaciones de laksa se preparan con una rica y picante sopa de coco o un caldo sazonado con asam agrio.
¿De qué nacionalidad es la sopa laksa?
En esencia, laksa es una sopa de fideos especiada. Si bien se asocia principalmente con Malasia y Singapur, también es popular en Indonesia y el sur de Tailandia.
¿Laksa es vietnamita?
Laksa es una sopa de fideos picante de Malasia, que también se encuentra en otros países del sudeste asiático, incluidos Singapur e Indonesia. Laksa, como la conocemos aquí en Australia, está hecha con un caldo de coco que es picante y fragante.
¿Quién inventó laksa?
Orígenes de Laksa. Hay muchas teorías sobre los orígenes de laksa. En Indonesia, se dice que Laksa nació de los asentamientos costeros chinos y de la mezcla de culturas culinarias entre los comerciantes chinos y los nativos. En Malasia, se cree que Laksa fue iniciada por inmigrantes chinos en Malaca.
¿De dónde es asam laksa?
Se desconoce el origen exacto del plato, pero se cree que se originó en las zonas costeras de Malasia entre los pescadores locales que prepararon el plato con los ingredientes disponibles. A lo largo de la historia, el plato evolucionó hasta convertirse en assam laksa que conocemoshoy.
