Smitten es una variedad de manzana moderna, desarrollada en Nueva Zelanda, pero estrechamente relacionada con algunas variedades inglesas modernas populares: Fiesta y Falstaff, así como Gala y Braeburn. La pulpa es de color amarillo-crema, bastante densa, de textura crujiente y medianamente jugosa. El sabor es dulce pero con algo de acidez.
¿Qué tipo de manzana es la más dulce?
Si piensas en las manzanas que puedes encontrar con frecuencia en una tienda de comestibles, la mejor manzana dulce es Fuji. Los niveles de azúcar en una manzana Fuji oscilan entre 15 y 18 en promedio (recuerde, una manzana se compone principalmente de agua).
¿Cómo son las manzanas enamoradas?
Descripción/Sabor
La manzana Smitten es de tamaño mediano a grande y suele tener costillas en su forma redonda. La piel es amarilla cubierta con un rubor rojo y rayas rojas, similar a una Gala. La pulpa amarilla tiene una textura firme, crujiente y de grano fino, y tiene notas dulces y ácidas.
¿Son crujientes las manzanas Smitten?
Las manzanas mordidas también tienen carne crujiente y tierna que resiste bien en los postres horneados.
¿Qué tipo de manzanas son las manzanas mordidas?
Las manzanas de la marca
Smitten™ son una mezcla única de las líneas de reproducción gala, braeburn, falstaff y fiesta.
