Debido a la prohibición de la sacarina en la década de 1970, muchos fabricantes de bebidas dietéticas cambiaron al aspartamo como edulcorante y continúan usándolo en la actualidad. La sacarina se usa a menudo en productos horneados, mermeladas, jaleas, chicles, frutas enlatadas, dulces, coberturas para postres y aderezos para ensaladas.
¿Todavía puedes comprar sacarina?
La sacarina se descubrió en 1879 y se usó a principios del siglo XX como reemplazo del azúcar para las personas con diabetes. La sacarina no es tan popular como antes, pero todavía está disponible como edulcorante en polvo.
¿Está prohibida la sacarina por la FDA?
WASHINGTON, 9 de marzo-La Administración de Alimentos y Medicamentos anunció hoy que prohibiría el uso de sacarina en alimentos y bebidas, porque se descubrió que el edulcorante artificial causa malignidad tumores de vejiga en animales de laboratorio.
¿La sacarina es realmente mala?
Actualmente, la FDA, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) están de acuerdo en que la sacarina no representa ningún riesgo y es segura para el consumo humano. Según la FDA, la ingesta diaria aceptable de sacarina es de 15 mg por kg de peso corporal.
¿La sacarina tiene efectos secundarios?
La sacarina es un compuesto de sulfonamida que puede causar reacciones alérgicas en personas que no pueden tolerar las sulfonamidas. Las reacciones alérgicas comunes incluyen dificultades para respirar, dolores de cabeza, irritación de la piel y diarrea. cualquiera que seaalérgico a los productos con sulfa debe evitar Sweet N Low.