La avena se encuentra entre los granos más saludables del mundo. Son cereales integrales sin gluten y una gran fuente de importantes vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Los estudios demuestran que la avena y la harina de avena tienen muchos beneficios para la salud. Estos incluyen pérdida de peso, niveles más bajos de azúcar en la sangre y un menor riesgo de enfermedades del corazón.
¿Es malo comer avena todos los días?
"Al comer avena todos los días, puede reducir su nivel de colesterol total, reducir el colesterol LDL 'malo' y aumentar sus niveles de colesterol HDL 'bueno'", dice Megan Byrd, RD. Byrd recomienda incluso agregar avena a sus dulces, como su receta favorita de galletas de proteína de avena.
¿Puede la avena engordar?
Pero eso no significa que la avena no pueda hacerte daño. Si no tiene en cuenta algunas cosas, incluso la avena puede provocar un aumento de peso. Puede pasar instantáneamente de un desayuno adelgazante a un alimento que aumenta el nivel de azúcar en la sangre y puede ser dañino para la cintura.
¿Por qué la avena es mala para ti?
Desventajas de comer avena.
Incluye ácido fítico, que se ha estudiado para impedir que el cuerpo absorba las vitaminas y los minerales de la avena. Es un alimento alto en almidón o alto en carbohidratos. Así que, al final, sí, la avena puede aumentar el nivel de azúcar en la sangre, poniéndote en un "nivel alto de azúcar" con el que tu cuerpo no necesariamente está de acuerdo.
¿Cuál es la forma más saludable de comer avena?
No importa qué tipo de avena elijas, rápidola avena, la avena cortada en acero y la avena arrollada son igualmente saludables desde el punto de vista de la nutrición. Cúbralo con su fruta favorita para agregar más fibra y nueces para llenar las grasas saludables.