Los polisacáridos son una clase importante de polímeros biológicos. Su función en los organismos vivos suele estar relacionada con la estructura o el almacenamiento. El almidón (un polímero de la glucosa) se utiliza como polisacárido de almacenamiento en las plantas y se encuentra en forma de amilosa y de amilopectina ramificada.
¿Es un polisacárido un polímero?
Los polisacáridos son polímeros que consisten en cadenas de unidades de monosacárido o disacárido unidas por enlaces glucosídicos con diferente número de C (por ejemplo, seis para una hexosa como la glucosa).
¿Es un polisacárido un monómero o un polímero?
Los polisacáridos, o glicanos, son polímeros compuestos por cientos de monómeros de monosacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos. Los polímeros de almacenamiento de energía, el almidón y el glucógeno, son ejemplos de polisacáridos y todos están compuestos por cadenas ramificadas de moléculas de glucosa.
¿Es un disacárido un polímero?
Un disacárido es un polímero de carbohidratos compuesto por dos monómeros de azúcar (monosacáridos) que están unidos por un enlace glucosídico formado por una reacción de condensación. Los disacáridos son las formas más simples de polisacáridos.
¿Qué polímeros se llaman polisacáridos?
Como su nombre lo indica, los polisacáridos son moléculas grandes de alto peso molecular construidas uniendo unidades de monosacáridos mediante enlaces glucosídicos. A veces se les llama glicanos. losLos compuestos más importantes de esta clase, celulosa, almidón y glucógeno, son todos polímeros de glucosa.