Momordica charantia es una enredadera tropical y subtropical de la familia Cucurbitaceae, ampliamente cultivada como fruto comestible, que se encuentra entre las más amargas de todas las verduras. Los nombres en inglés de la planta y su fruto incluyen melón amargo o calabaza amarga. La fruta tiene un exterior verrugoso distintivo y una forma oblonga.
¿Cuál es el significado de Kerala?
Kerala en inglés británico
(ˈkɛrələ, kəˈrɑːlə) un estado del suroeste de la India, en el Mar Arábigo: formado en 1956, incluye el antiguo estado de Travancore-Cochin; tiene la mayor densidad de población de todos los estados de la India.
¿Es lo mismo melón amargo y calabaza amarga?
Bitter melon , también conocido como bitter gourd o karela (en India), es una verdura-fruta única que se puede utilizar como alimento o medicina. Es la parte comestible de la planta Momordica Charantia, que es una enredadera de la familia de las cucurbitáceas y se considera la más amarga entre todas las frutas y verduras.
¿Qué otro nombre recibe el melón amargo?
El melón amargo (también conocido como Momordica charantia o calabaza amarga) es una planta que recibe su nombre por su sabor.
¿Qué es el melón amargo chino?
El melón amargo es una planta polarizadora. … En la cocina china, el melón amargo a veces se denomina “verdura de caballero” porque no imparte su amargura a otros ingredientes cuando se cocina. A menudo lo encontrará s alteado con negro fermentadofrijoles o s alteados suavemente con huevos de pato salados.
