fletcherismo (n.) sistema dietético que enfatiza una masticación muy completa, 1903, de -ismo + nombre de Horace Fletcher (1849-1919), entusiasta de la salud de EE. UU. Relacionado: Fletcherize; emplumado.
¿Qué significa Fletcherize?
: para reducir (la comida) a partículas diminutas, especialmente mediante masticación prolongada.
¿Quién inventó la masticación de alimentos?
Se fue de casa a los dieciséis años y a lo largo de su carrera trabajó como artista, importador, gerente de la Ópera de Nueva Orleans y escritor. Fletcher sufría de dispepsia y obesidad en sus últimos años, por lo que ideó un sistema de masticación de alimentos para maximizar la digestión. Su sistema de masticación se conoció como "Fletcherismo".
¿Quién fue el gran Masticador?
Horace Fletcher (1849-1919), apodado "El gran masticador", fue un conocido e influyente maniático de la alimentación y la salud a principios del siglo XX en América del Norte.
¿Cuándo se inventó la masticación de alimentos?
Según un nuevo estudio de Harvard, nuestros antepasados hace entre 2 y 3 millones de años comenzaron a pasar mucho menos tiempo y esfuerzo masticando al agregar carne a su dieta y usar piedra herramientas para procesar su comida.
