Estos son algunos consejos para añadirlo a la comida:
- Mientras se cocina, espolvorea la carne, el pollo con orégano para darle sabor.
- Úsalo en adobos o rellenos.
- Pique y mezcle con pan o masa de pizza para obtener un sabor a hierbas.
- Añade hojas de orégano fresco a una ensalada.
- Espolvorea sobre rebanadas de queso mozzarella y tomate, y rocía con aceite de oliva.
¿Qué puedo hacer con orégano fresco?
Algunos de los usos más comunes del orégano incluyen recetas centradas en el tomate, como pizza y salsa para pasta, así como platos a base de aceite de oliva. El orégano se combina comúnmente con aceite de oliva para crear sabroso aceite de orégano, vinagretas italianas y adobos para platos de cordero, pollo y carne de res.
¿Qué parte del orégano fresco usas?
El orégano fresco tiene más sabor y aroma. Quita las hojas del tallo y desecha el tallo. El orégano fresco se usa comúnmente en un bouquet garni para hacer caldos y sopas. Para este uso, no quite las hojas de las ramitas y átelas con el resto de las hierbas.
¿Se pueden comer hojas de orégano fresco?
Agregue hojas de orégano frescas a los platos que esté cocinando no más de 20 minutos antes del final del tiempo de cocción para preservar su sabor y apariencia. Espolvoree hojas de orégano fresco en rodajas finas en ensaladas, o sobre platos de carne, aves, pescado y pasta como guarnición.
¿Qué parte de la planta de orégano es comestible?
Cocina. Así como las hojas de la planta de orégano, las flores también son comestibles. No contienen sustancias tóxicas y se pueden consumir de forma segura en muchos platos. Una cosa a mencionar es que el sabor de las flores de orégano no es tan fuerte como el de las hojas verdes.
