¿Cómo se bebe? En México, la forma tradicional de disfrutar el sotol es solo, en un vasito, a veces con una cerveza al lado “para refrescar”, dice Pico. Las infusiones llamadas curados también son comunes, aromatizadas con ingredientes cultivados localmente.
¿El sotol sabe a tequila?
¿A qué sabe el sotol? El sotol suele ser brillante y ligeramente herboso, más parecido al tequila que al mezcal, y los embotellados sin envejecer tienden a llevar su terroir en la manga. … En los sotols añejos, la madera puede res altar los sabores tostados de las piñas de sotol, así como sabores dulces, a veces afrutados.
¿El sotol es un alcohol?
El licor de sotol es una bebida mexicana que se conoce como el aguardiente de estado de Chihuahua, Durango y Coahuila. El sotol tiene denominación de origen propia desde 2002, y sólo se puede producir en Chihuahua, Coahuila y Durango. Hay docenas de ejemplos comerciales disponibles.
¿Es el sotol una suculenta?
Common Sotol (Dasylirion) Desert Spoon o Sotol (Dasylirion wheeleri) es una suculenta de hoja perenne atractiva que forma una gran roseta de hojas dentadas de color verde azulado que embellece el paisaje año- ronda.
¿El sotol es un cactus?
Sotol es una planta de hoja perenne en forma de roseta, con largas hojas cubiertas de espinas que se unen en una serie de hileras circulares alrededor de un tallo central acortado. Aunque el sotol a veces se denomina "cactus" o "agave", no lo es.
