Según un estudio, mascar chicle sin azúcar durante 30 minutos no afectó los niveles de insulina en 12 personas que estaban en ayunas (4). Algunos estudios muestran que masticar chicle puede no afectar los niveles de insulina o azúcar en la sangre, lo que sugiere que el chicle en realidad no rompe el ayuno.
¿Está bien mascar chicle durante el ayuno intermitente?
Cuando se le preguntó acerca de masticar chicle durante una ventana de ayuno, el Dr. Fung dijo a POPSUGAR: "Sí, los edulcorantes sin duda pueden producir una respuesta de insulina, pero en general, para el chicle, el efecto es tan pequeño que probablemente no cause ningún problema. Así que sí, técnicamente rompe el ayuno, pero no, normalmente no importa."
¿El chicle aumenta la insulina?
La goma de mascar no tiene un efecto significativo sobre la concentración de insulina y GIP en sangre. El presente estudio sugiere que mascar chicle sin azúcar puede ser un método económico y eficaz para ayudar a los pacientes obesos a controlar su consumo de energía y disminuir el peso sin cambios en el consumo de calorías.
¿El chicle detiene la autofagia?
Por lo tanto, es razonable suponer que habría un impacto mínimo en la regulación de la autofagia. El veredicto: El ayuno para la salud metabólica/pérdida de peso: la goma de mascar regular rompe el ayuno, la goma de mascar sin azúcar no.
¿10 calorías romperán un ayuno?
Respuesta corta: Sí. Comer cualquier cosa con calorías rompe el ayuno. Las excepciones a esta regla serían el negro.café, té sin azúcar ni leche, agua y refrescos de dieta (aunque las investigaciones dicen que los refrescos de dieta podrían aumentar el apetito, lo que podría dificultar el cumplimiento del ayuno).