Definición médica de insaponificable: incapaz de ser saponificado -utilizado especialmente de la porción de aceites y grasas distintas de las fracciones insaponificables de glicéridos como los esteroides o la vitamina A.
¿Qué es el material insaponificable?
¿Qué es un insaponificable? Los "insaponificables" o fracción insaponificable de una sustancia grasa incluyen todos los componentes que después de un proceso llamado hidrólisis alcalina (saponificación) son apenas solubles en soluciones acuosas, pero son solubles en solventes orgánicos.
¿Qué es la materia insaponificable y su significado?
La materia insaponificable consiste en sustancias presentes en aceites y grasas que no son saponificables con hidróxidos alcalinos y se determinan por extracción con un disolvente orgánico de una solución de la sustancia saponificada bajo examen.
¿Qué se entiende por materia insaponificable en muestras de lípidos?
Página 188: 1) ¿Qué se entiende por materia insaponificable en las muestras de lípidos? … La materia insaponificable es un grupo de lípidos que no se descomponen en gliceroles y ácidos grasos libres en soluciones alcalinas. Se componen de hidrocarburos, esteroles y alcoholes alifáticos de alto peso molecular, o pueden ser grasas de imitación.
¿Qué son los aceites insaponificables?
Los insaponificables son componentes que se encuentran en los aceites vegetales, junto con los ácidos grasos y los triglicéridos. Los insaponificables son componentes de un aceiteque no forman jabones cuando se mezclan con hidróxido de sodio. … Todos los lípidos vegetales están formados por ácidos grasos y triglicéridos y pueden ser aceitosos o grasos, sólidos o líquidos.
