El punto de ebullición de un líquido varía según la presión aplicada; el punto de ebullición normal es la temperatura a la cual la presión de vapor es igual a la presión atmosférica estándar a nivel del mar (760 mm [29,92 pulgadas] de mercurio). A nivel del mar, el agua hierve a 100° C (212° F).
Cuando se alcanza el punto de ebullición del agua, ¿en qué estado se encuentra el agua?
1. El agua existe en estado líquido. 2.
¿Dónde llega el agua a su punto de ebullición?
Por ejemplo, el agua hierve a 100 °C (212 °F) al nivel del mar, pero a 93,4 °C (200,1 °F) a 1.905 metros (6.250 pies) de altitud. Para una presión dada, diferentes líquidos hervirán a diferentes temperaturas.
¿Cómo se sabe cuándo se alcanza el punto de ebullición?
Cuando la presión de vapor dentro de la burbuja es igual a la presión atmosférica externa, las burbujas suben a la superficie del líquido y estallan. La temperatura a la que ocurre este proceso es el punto de ebullición del líquido.
¿Qué aumenta el punto de ebullición?
Los compuestos que pueden formar puentes de hidrógeno tendrán puntos de ebullición más altos que los compuestos que solo pueden interactuar a través de las fuerzas de dispersión de London. Una consideración adicional para los puntos de ebullición involucra la presión de vapor y la volatilidad del compuesto. Por lo general, cuanto más volátil es un compuesto, menor es su punto de ebullición.
